Primi & pasta
Pasta fresca
Farina, uova e olio di gomito: la sfoglia tirata a mano come una volta. Impari a fare tagliatelle, fettuccine e pasta ripiena, con le mani di Silvia riprese da vicino — come essere in cucina con noi.
I nostri videocorsi
La nostra cucina, a casa tua.
Dopo anni di video ricette, facciamo il passo in più: videocorsi completi, filmati passo passo come piace a noi — senza tagli furbi e senza segreti. Li guardi quando vuoi, li riguardi quante volte serve, e cucini al tuo ritmo. Niente acquisto online: ci scrivi e ti diciamo tutto.
In anteprima
I primi tre videocorsi
Si parte con i nostri cavalli di battaglia: lezioni video complete, dal primo ingrediente al risultato finale.
Primi & pasta
Lievitati
Focaccia mille bolle
Alta idratazione, pieghe e pazienza: il metodo per una focaccia soffice e piena di alveoli, senza planetaria. Solo una ciotola, le mani e tutti i dettagli che nelle ricette gratuite non entrano mai.
Foto in arrivo
Dolci
Crostata alla frutta
La frolla che non si crepa, la crema pasticcera liscia come il velluto e la frutta composta a regola d'arte. Il dolce della domenica che fa fare bella figura, spiegato passo passo.
Come si acquista? Niente carrello e niente pagamenti online: i videocorsi si richiedono scrivendoci direttamente. Ci dici a quale corso sei interessato, ti rispondiamo con dettagli e costi, e appena è tutto a posto ricevi l'accesso alle lezioni.
Come funziona
Dalla mail al mattarello
1
Scegli il corso
Pasta fresca, focaccia mille bolle o crostata alla frutta: guarda le anteprime e scegli quello che ti fa venire più appetito.
2
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Mandaci una mail o chiamaci: ti diamo dettagli, costi e come funziona l'accesso. Rispondiamo noi, in persona — mica un robot.
3
Cucini quando vuoi
Ricevi l'accesso alle lezioni e ti metti ai fornelli con i nostri video: al tuo ritmo, riguardandoli tutte le volte che serve.
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